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2011年 02月 23日 ( 1 )

♪さーらりとしたー

ぽろちゃんちで漬けてる梅酒とか枇杷酒が
とってもおいしかったのと、なんかかっこよかったので

去年の夏、うちもやってみました!

やってみますのS木です!


ほんまは梅酒やりたかってんけど、
うちが思いたった7月末やともう梅の実が売ってなくて

やむなくこちらで!


e0227797_14391419.jpg


すもももー!!


十三のスーパーで半額やった大玉のかわいこちゃんを6個も使ってやったぜ!


昔かわいい瓶をむやみに集めてたので
ちょうどいいジャンボな容器もあるのでばっちり!


氷砂糖をひとつお口の中でころがしつつ、


e0227797_14405038.jpg


すもも洗って、きれいに拭いて、瓶を熱湯で消毒!!!


そしてすももイン!


押入れに眠ってたホワイトリカーとレシピより少なめにした氷砂糖もくわえて…



どーん!準備完了す!!


e0227797_14463856.jpg





忘れんように日付も!


e0227797_14534636.jpg

……そしてここから待つ事半年





がっつり漬け終わってからまゆころに
ホワイトリカーよりブランデーに漬けた方がおいしいと教えてもらったので

しくじった感があったけど今回おいしかったらそっちもやってみよっと!


短いよな長いよな半年…


笑いあり!涙あり!なんもないときもあり!!なうちの毎日が過ぎてく中で
やつはじんわりじんわりと育っていたようです…


(ちなみに中の実は3ヶ月でとりだします!)



解禁!!!!!!


なんやけどお写真がなんでかそれだけアップできひん…


のであいほんさんで撮ったやつやけど!


e0227797_1542715.jpg


きれいな透き通ったピンク色す!


どきどき試飲…



お、

おいしー!!!!!


梅酒っぽいんすね!香りがとってもよいよ!
思ったより甘いけど、おいし!うれし!



今度はウォッカに生姜つけよ思いますねん


それでモスコミュール作ると辛口でおいしいですって!

モスコミュール呑んだ事2回くらいしかないけども!


作るのも呑むのも楽しいけど

果物が瓶に漬かってるのてなかなかおしゃれで好き

氷砂糖も溶ける前はキラキラしてきれいよ!


もっといっぱい種類ふやしたいな!


レッツS木酒蔵!
by chikuwaboooo | 2011-02-23 15:53 | PENTAX K-xちゃん


のんき!げんき!S木です!!お写真とともにお送りするうちの日々のPOWER SOURCE!!!めーいっぱいの愛をこめて!


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